完美布丁製作指南

1

烤箱預熱180度後，把雙手以肥皂洗乾淨。

2

準備一個烤盤以及一個寬口小碗，先將丹麥麵包放在烤盤上。

3

布丁脫模時，先把寬口小碗放在下方預備，以三隻指腹沿著杯緣壓一圈，需要一定的力道，確保每一側都脫離模具。

4

重壓其中一側，使空氣進入模具中，布丁傾斜焦糖會滴進小碗中。

5

布丁焦糖面朝上，輕放至丹麥麵包的中間，就可以進烤箱了。

6

以180度，將布丁和麵包一起烤8-10分鐘（烤越久麵包越脆），出爐後放涼就可以開動囉！建議布丁搭配酥脆丹麥一起咬是最對味的。

＊如果一次吃不完這麼多個，將未拆封的布丁及麵包放進冷藏，可保存3-5天。