烤箱:前一天冷藏退冰,(或直接從冷凍取出放置室溫退冰10分鐘)烤箱預熱180度,可噴點水回烤3-5分鐘。 電鍋:前一天冷藏退冰,或可直接放電鍋乾蒸(電鍋內加少許水,口感更濕潤)
室溫2天,冷藏5天,冷凍2個禮拜,建議3天內食用完畢口感最佳。